vendredi 5 octobre 2012

Crêpes au saumon fumé et flan de courgettes

Plat du 05/10/2012


Recette des crêpes:
faire une pâte à crêpe sans sucre
faire cuire la crêpe, au moment de faire cuire la 2 ème face
déposer le mélange suivant sur la crêpe:
une tranche de saumon fumé coupée en morceau + une c à soupe de crème fraîche
replier votre crêpe en trois

Recette du flan de courgette:
Faire cuire deux courgettes en cubes
mettre dans un plat allant au four
recouvrir du mélange suivant:
3 oeufs + 1 tasse de lait et 1 c à s de crème
cuire environ 35 minutes à four chaud à 200°

Bon appétit !

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