Dinde au caramel et nouilles chinoises

Pour la semaine du goût nous continuons avec

 "Les saveurs d'Asie"

 Dinde au caramel:

Dans une cuillère à soupe d'huile d'olive

faire revenir une cuillère à soupe de miel

Ajouter 1 oignon émincé

400gr de dinde émincé (ou poulet ou porc)

Puis ajouter 1 cuillère à soupe de farine, mélanger

Mouiller avec 4 cuillère à soupe de sauce soja et 1/2 verre d'eau

Laisser mijoter et en fin de cuisson ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre

Nouilles chinoises:

Faire cuire les nouilles chinoises comme expliquer sur le paquet, réserver

Raper dans la longueur une carotte, une courgette, un poireau et un oignon

Les faire revenir dans de l'huile d'olive (ou de sésame si vous en avez)

Assaisonner de sauce soja (3 à 4 cuillère à soupe suivant vos goûts)

Quand les légumes sont cuits y ajouter les nouilles et bien mélanger

faire sauter 2 à 3 minutes

Déguster !!!

Fruits au sirop:

ananas

lychees

(tous les produits asiatiques se trouvent en supermarché)

Bon appétit !!!