Maman, qu'est ce qu'on mange ce soir ? (22)

 

 

Mes idées menu pour la famille!

Mes repas du 18 Février au 24 Fevrier 2013

Lundi:

 

Colombo de porc

Riz blanc 

 

Mardi:

 

Restes de colombo 

Spaghetti

 

Mercredi:

 

Hachis parmentier 

 

Jeudi:

 

Gratin oeuf, choux fleur, pomme de terre 

 

Vendredi:

 

Soupe maison

Steack hache de veau

Pates au beurre 

 

Samedi:

 

Soupe maison

Quiche Lorraine

Crumble fraise, nutella 

 

Dimanche:

 

Cordon bleu

Carottes vichy

Purée de pomme de terre 

 

Bonne semaine et Bon appétit!!!

Maman, qu'est ce qu'on mange ce soir ? (21)

 

Mes idées menu pour la famille!

Mes repas du 11 Fevrier au 17 fevrier 2013

 

Lundi:

 

Couscous

 

Mardi:

 

Dinde à la crème

Riz au champignons 

 

Mercredi:

 

Poulet au coca

Purée au chèvre frais

Artichaut au crottin de chèvre 

 

Jeudi:

 

Loup de mer

coquillettes

Haricots verts vapeur 

 

Vendredi:

 

Soupe maison

Quenelles de brochet sauce nantua

coquillette 

 

Samedi:

 

Croque monsieur

et restes 

 

Dimanche:

 

Nuggets de poulet

Spaghetti au roquefort 

 

Bonne semaine et Bon appétit!!!

Maman, qu'est ce qu'on mange ce soir ? (20)

 

 

Mes idées menu pour la famille!

Mes repas du 04 février au 10 Février2013

Lundi:

 

Tajine de poulet au citron

Semoule de blé 

 

Mardi:

 

Soupe de légume

Parmentier de canard 

 

Mercredi:

 

Dinde au caramel

Riz cantonais 

 

Jeudi:

 

Gratin saumon, pomme de terre 

 

Vendredi:

 

Raviolis gratinés

 

Samedi:

 

Nems

Raviolis vapeur

Nouilles chinoises 

 

Dimanche:

 

Couscous

Boulettes de boeuf 

 

Bonne semaine et Bon appétit!!!

Maman, qu'est ce qu'on mange ce soir ? (19)

 

 

Mes idées menu pour la famille!

Mes repas du 28 Janvier au 03 Février 2013

Lundi:

 

Saucisses chippolatas

Purée de poix cassées

Pates au beurre 

 

Mardi:

 

Soupe de légume maison

Gratin de polenta au boeuf haché 

 

Mercredi:

 

Filet mignon en croute

Choux fleur vinaigrette

Purée de pomme de terre 

 

Jeudi:

 

Soupe de légume maison

Poulet à la crème

semoule de blé 

 

Vendredi:

 

Soupe de légume maison

Parmentier de Morue 

 

Samedi:

 

Pizza 

 

Dimanche:

 

Spaghetti bolognaise

Brocolis au fromage raclette 

 

Bonne semaine et Bon appétit!!!

Petit cadeau pour la saint valentin

pour papa et maman

Empreinte de mains de baptiste 2 ans

empreinte de mains de Diego

Accompagné par une carte en forme de coeur et

empaqueté par nounou

Avec un petit coeur crocheté par nounou

Joyeuse saint valentin !!!

Cocotte ... minute !

Nounou a fait l'acquisition d'une cocotte minute,

bein maintenant ya plus qu'a lire la notice et de mettre

 a faire de bon petits plats pour les loulous!

Allez, nounou, au fourneau !!!!

Poulet, purée de poireaux et carottes

20gr de poulet mixé

120gr de poireaux

120gr de carottes

Bon appétit !!!

Poulet au cola, artichaut gratinée et purée aux chèvre frais

Recette du poulet au cola:

4 cuisses ou 4 escalopes de poulet

1/2 litre de cola

1 sachet de soupe a l'oignon

Mettre dans un plat le poulet, saler, poivrer

Dans un saladier mélanger le cola et le sachet de soupe

Couvrir le poulet de la sauce

Mettre au four entre 25 et 35 minutes a 200°C

Purée au chèvre frais:

500g de pomme de terre cuite écrasées

+ lait 50 ml +2c à s de creme + 100g de chévre frais

+ 1 c à s d'huile d'olive + sel + poivre

Artichaut gratinés au crottin de chèvre:

Cuire les fonds d'artichaut 10 minute dans l'eau bouillante salée

couper les crottins de chèvre en 2 dans la largeur

Disposer une moitié sur chaque artichaut, sel, poivre, herbe de provence( facultatif)

filet d'huile d'olive

Passer au grill 10 minutes

Bon appétit !!!

Crumble aux fraises

Mélanger 500gr de fruits (ici fraise mais on peut avec d'autres fruits) avec 100gr de cassonade

Les mettre au fond d'un plat a gâteau et recouvrir d'une pâte sablée

la pâte sablée:

200g de farine + 100 gr de sucre en poudre+ 125g de beurre en morceaux

Travailler la pâte du bous des doigts jusqu'à ce que le beurre soit bien incorporé à la pâte

surtout ne pas mettre de beurre fondu mais du beurre coupé en petits bouts!!!

Faire préchauffer le four a 210°C

Faire cuire environ 25minutes

La pâte doit etre légèrement colorée

Dégustez chaud !!!

Chaussons pomme, nutella

Tartiner une pate feuilletée de nutella

couper des pommes en petits morceaux

replier la pâte et passer au four

a four chaud 25 minutes à 200°C

Bon appétit!!!



Oeuf, purée de betteraves et de navets

1/2 jaune d'oeuf dur

120gr de betterave

120gr de navet

Bon appétit !!!

Saumon vapeur, purée de patate douce et chou chinois

20 gr de saumon cuit vapeur

120gr de patate douce en purée

120gr de chou chinois en purée

Bon appétit!!!

Gratin de pomme de terre et saumon au chevre frais et ratatouille

Le gratin:

une couche de pomme de terre cuite

une couche de saumon cuit

arroser du melange chèvre frais (150g) et lait (150ml environ)

gruyère et au four!

Une ratatouille classique

Bon appétit !!

Dinde au caramel et riz cantonais

la recette du riz cantonais ici:

http://nounoumariposaetseschenilles.blogspot.fr/2012/09/riz-cantonais.html

la recette de la dinde au caramel ici:

http://nounoumariposaetseschenilles.blogspot.fr/2012/10/dinde-au-caramel-et-nouilles-chinoises.html


Bon appétit !!!

Dinde, purée haricot vert, carotte

20gr de dinde

120 gr de haricots vert

120gr de carotte

Bon appétit!!!

Serpent suspendu !

Faire colorier le serpent a l'enfant

puis decouper

et accrocher un petit bout d'elastique pour le suspendre!



Masque chat potté !!!

Pour cette activité il vous faut:

2 assiettes en carton

de la peinture

et un bon coup de crayon!!!!



Tajine de poulet au citron et semoule, asperges et mais en vinaigrette

Des asperges blanches avec du mais de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique

De la semoule de blé

La recette du Tajine de poulet au citron:

Faire revenir avec un peu d'huile d'olive

des cuisses de poulet

( j'ai mis deux cuisses + 6 pilons)

Ajouter 1c à s de curcuma ou de ras el hanout

Ajouter 1/2 oignon emincé

Ajouter 1/2 litre d'eau + 1/2 cube de bouillon de volaille

+ 1 citron en quartier+ 6 olives vertes denoyautées

Laisser mijoter 20 à 25 minutes

Bon appétit!!!

Poulet au citron et purée a l'aubergine et courgette

Purée de courgette

Purée d'aubergine

poulet au citron

Bon appetit!

Spaghetti bolognaise et brocolis gratinés au fromage raclette

Des spaghetti

du boeuf en sauce tomate

des brocolis gratinés avec du fromage a raclette

Bon appétit!

Purée brocolis, navets et boeuf tomate

Du boeuf haché en sauce tomate

une purée de brocolis

une purée de navets

Bon appétit !!!

Crêpes aux pommes caramélisées

Bon j'avoue que ma photo n'a pas l'air très appétissante

mais le gout est juste fabuleux!!!

Tout d'abord , il faut faire des crêpes!!

Bon vous connaissez la recette! Non ?!?

Bon d'accord, voici la mienne:

250g de farine

50 cl de lait

3 oeufs

2 c à s sucre

2 c à s d'huile de tournesol

1/2 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillée

un peu de rhum

Mélanger tous les ingredients en commencant par les solides et en finissant par le lait

Faire cuire dans un poele.

La garniture:

Ensuite peler des pommes (environ 5 ou6 golden)

faire fondre un morceau de beurre dans une casserole

(le beurre n'est pas obligatoire mais c'est beaucoup mieux avec!)

Ajouter 2 c à s de sucre en poudre

Ajouter les pommes pelées et en petits bouts

Laisser fondre doucement a feu doux environs 30 a 45 minutes selon la quantité

les pommes sont prêtes quand elles sont fondantes

Garnir votre crêpe des pommes!

Délicieux!!

Bon appétit!!!