De passage dans le Cher à Chambon
nous avons visité une ferme d'escargot
la ferme " Le Jacquin"
L'héliciculteur nous a raconté son métier et surtout la vie de l'escargot.
Voici le lieu ou se reproduisent les escargots
avec la farine de céréales au centre
puis de chaque cotés de la farine deux rails contenant de l'eau pour boire
et pour finir des petits pots de terre pour la ponte des oeufs
Voici un escargot en train de boire de l'eau:
Voici un escargot en train de mâcher sa nourriture car
oui les escargots ont des dents sur leur langue!
"oh, c'est pas beau de mâcher la bouche ouverte!!!"
Ici nous retrouvons nos escargot en plein milieu d'un câlin!
Leur accouplement peut durer jusqu'à 15 heures!
"Allez courage c'est bientôt finit!"
Voici les oeufs collés les uns aux autres, après qu'on les ait sortis de leur petit pot de terre:
Après 21 jours voici les bébés escargots encore endormis!
Voici un petit escargot qui s'est échappé!!
Quand bébé escargot est assez grand
il vient s'installer dans le champ de trèfle
et quand il fait chaud il se colle sous une planche
et attend la fraîcheur pour aller manger :
Voici les escargots presque adulte sous une planche:
Une petite information :
contre la commercialisation de faux escargot de bourgogne venus de l'étranger
vérifiez bien que ce soit le vrai escargot français appelé
"Helix aspersa"
Nous avons beaucoup apprécier la disponibilité de l'héliciculteur
Et nous avons adorés les feuilletés d'escargots aux ails et persil
que nous avons achetés en repartant (un vrai délice nous allons y retourner que pour en acheter d'autres! Bein oui j'ai pas goûter ceux au roquefort!Miam!)
La visite est gratuite,
il suffit d'appeler pour prévenir car il font beaucoup de foire pour vendre leurs produits.
Voici le lien de leur site pour pouvoir les contacter:
