Lentilles vertes aux carottes et saucisses

La plat du 25/10/2012

La recette:

Faire revenir 200gr de lardons avec 3 belles carottes, 1 oignon

Ajouter un bouquet garni

Ajouter 350gr de coulis de tomate

Ajouter 500gr de lentilles

et 2 litres de bouillon de volaille

Ajouter des saucisses légèrement colorées a la poêle

Faire cuire entre 30 et 45 minutes.

Avant de servir ajouter 200ml de crème fraîche

Déguster !

Bon appétit !!!

jusqu'à de que les lentilles soient tendre

Couverture granny

J'ai fini ma première couverture granny

pour ma fille de 3 ans!

Maintenant ma fille de 6 ans en veut une!!!

Mais c'est elle qui va choisir les couleurs !

Ca va donner !!!

Jus de grenouille !!!

Voici une superbe idée pour le goûter d'Halloween!

J'ai pris une bouteille de jus d'orange

j'ai oté l'étiquette d'origine

j'ai imprimer mon étiquette perso et je l'ai collé sur la bouteille!!!

Et voila boisson prête pour le goûter d'Halloween !!!

D'après une idée de Nounou Babou:

http://nounoubabou.centerblog.net/629-preparatifs-pour-le-gouter-halloween

Boeuf au roquefort, courgette à l'italienne et macaroni

Le plat du 24/10/2012

Le boeuf au roquefort:

Un morceaux de boeuf à braiser grillé

un morceau de roquefort fondu dans de la crème fraîche

verser la sauce sur le boeuf

La courgette à l'italienne:

Imbibez une tranche de brioche dans du lait

Couper deux courgettes dans le sens de la longueur, creuser, garder la pulpe,hacher

Mélanger la brioche, la chair de courgette, 4c à s de parmesan, 2 jaunes d'oeufs, 2 c à s d'amande en poudre, 2 c à s de persil

Remplir les courgettes et ranger dans un plat arroser d'huile d'olive

Mettre dans un four chaud à 150°C pendant 1 heure

Macaroni au beurre

Bon appétit !!!!

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Tarte au chocolat

Un délicieux dessert frais et agréable

1 pâte brisée ou sablée

100gr de chocolat

500gr de crème fraîche épaisse

125gr de sucre semoule

5 oeufs entiers

Casser le chocolat en morceaux et faire fondre au bain marie

Mélanger le chocolat, le sucre, la crème fraîche et les oeufs entiers.

Verser sur la pâte.

Cuire à four chaud 220°C 25 minutes environ.

Laisser refroidir avant de servir.

Bon appétit!!!

Cotelette d'agneau, gratin dauphinois et haricots verts vapeur

Le repas du 23/10/2012

Une cotelette d'agneau désossée et dégraissée

une part de gratin dauphinois

une part de haricots verts vapeur

Bon appétit!!!