Cotelette d'agneau, gateau de courgette et pomme vapeur

Le plat du 20/11/2012

La recette du gâteau de courgette:

750g de courgettes, 100g de lait, 70g de farine, 2 oeufs,

1 sachet de levure, 10g de parmesan, 50g de feta en dés, 1c à c curry

Faire infuser le curry dans le lait chaud.

Tamiser la farine avec la levure

fouetter les oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux

Râper les courgettes

Dans un saladier mettre les oeufs + le beurre fondu + le lait + la farine petit à petit + parmesan et feta

Ajouter enfin les courgettes, mélanger et verser dans un moule a gâteau

Faire cuire au four à 200° pendant 30min.

Bon appétit !!!

Maman, qu'est ce qu'on mange ce soir ? (10)

Mes idées menu pour la famille!

Mes repas du 05 Novembre au 11 novembre 2012

Lundi:

Roti de veau farci

Poêlée de pomme de terre et courgette

 

Mardi:

Gratin de macaroni, jambon,champignons, béchamel 

 

Mercredi:

Gratin de colin, riz et carotte

 

Jeudi:
Gratin de semoule, thon et tomate

 

Vendredi:

Spaghetti bolognaise

 

Samedi:
Gratin choux-fleur, oeuf dur et béchamel

Fondu d'aubergine sauce tomate

 

Dimanche:

Poêlée de pomme de terre, haricots verts, poulet



Cette semaine j'avais comme une envie de gratin ...

Bonne semaine et Bon appétit!!!

Saumon, riz et gratin de blettes à la béchamel

Le plat du 16/11/2012

Saumon cuit en papillote avec un jus de citron

riz au beurre

gratin de blettes cuites dans l'eau

mélangée à de la béchamel

saupoudrée de gruyére rapé

gratinée au four

Bon appétit !

Pâte à sel de Noël ...

L'activité pâte à sel se fait sur plusieurs jours:

JOUR 1: Préparation de la pâte et modelage

 La recette est simple:

2 Tasses de farine + 1 Tasse de sel + 1 Tasse d'eau tiède

Cela vous donne une boule comme sur la photo ci-dessus.

Ensuite le modelage avec emporte pièce en métal

spécial noël acheté à CASA:

Aprés le départ des enfants nounou se charge de la cuisson:

2 heures a 130°C mais vous pouvez les laisser sécher à l'air ambiant

seulement cela prendra plusieurs jours

JOUR2: La peinture

 

Ensuite on laisse sécher !!!!

JOURS 3: décoration et vernis

Avec le Vernis colle (CULTURA)

et quelques étoiles et sapin (GIFI)

on décore et on vernis en même temps!

 Les enfants en mettent partout !!!

On peut aussi ajouter des paillettes!!

Voici les étoiles de Baptiste 21 mois qui n'était pas trop inspiré

par l'activité :

Voici le travail de Stella 3 ans et demi qui a beaucoup collé d'etoiles et de sapin!

 Voici le travail de Lovelie 6 ans qui a été plus raisonnable sur les collages!

Quand ils serront sec je mettrais d'autres photos sur un fond plus clair!

Il ne manque plus qu'a mettre un fil , ruban ou autre corde pour les accrocher au sapin!!!

Poulet à l'indonésienne, macaronis et flageolets

Le plat du 14/11/2012

La recette:

1) Faire dorer 6 blanc de poulet en dés + 2 oignons émincés

2) cuire quelques minutes

3) Ajouter 2 gousses d'ail hachées+ 1c à soupe de curcuma

4)cuire 2/3 minutes

5) Ajouter 30cl de bouillon de volaille, couvrir et laisser mijoter 30 minutes environ

6)Retirer le poulet mais garder la sauce dans la cocotte

7) Mélanger 1c à soupe de maïzena dans 2c à soupe de jus de citron

8)Ajouter a la cocotte, remuer sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe

9) Verser la sauce sur le poulet!

J'ai accompagné ce plat avec des macaronis et des flageolets.

Bon appétit !!

Hachis parmentier et petits pois

Le repas du 13/11/2012

Dans un plat mettre du boeuf haché revenu avec oignon

et une purée faite avec des pomme de terre

mettre au four 25 min à 180°C

Accompagner de petits pois!

Bon appétit!

Calendrier de l'Avent

Cette année c'est un des rennes du père noël

qui va nous offrir une petite surprise chaque jour avant noël !!!

On a peint chaque partie du renne !

Coller chaque rouleau les uns contre les autres

Remplir chaque rouleau de chocolat et autre petits cadeaux!

Puis enrober de papier cadeau!

Et voila un joli renne et sur son dos un joli cadeau !

Les enfants adorent le renne et je pense qu'ils l'aimeront encore plus

quand ils verront ce qu'il apporte dans son cadeau!